Суші в Україні: від екзотики до улюбленої страви

Чому суші вважають дієтичною стравою

Окрім смаку, роли мають безліч переваг для здоров’я. Вони добре засвоюються, стимулюють метаболізм, позитивно впливають на роботу мозку й навіть допомагають знижувати рівень холестерину. Саме тому суші часто обирають спортсмени та всі, хто стежить за харчуванням.

Калорійність популярних суші

• з лососем — близько 128 ккал на 100 г;
• з огірком — 90 ккал;
• з вугрем — від 173 до 204 ккал;
• вегетаріанські — близько 133 ккал;
• запечені — приблизно 216 ккал.

Навіть ті, хто дотримується дієти, можуть сміливо замовляти суші, адже вони поживні, але при цьому не перевантажують організм.

Роли Калифорнія: класика світової кухні

Створені у США у 70-х роках, ці роли стали справжнім гастрономічним символом. Їх готують із м’яса краба, авокадо та огірка, а прикрашають ікрою масаго чи тобіко. Калорійність Калифорнії — близько 176 ккал на 100 г, тому цей рол чудово підходить навіть тим, хто рахує калорії.

Роли Філадельфія: ніжність і вершковий смак

Ще один світовий хіт — рол Філадельфія. У його складі вершковий сир, огірок, авокадо та слабосолений лосось. Завдяки цьому смак виходить м’яким і насиченим. Калорійність Філадельфії — приблизно 142 ккал на 100 г.

Дракони: вишуканість японської міфології

Червоний Дракон

Поєднання лосося, вугра, соусу унагі та майонезу робить цей рол святковим та поживним. Калорійність — близько 448 ккал.

Зелений Дракон

Прикрашений свіжим авокадо, всередині містить вугор та ікру масаго. Калорійність — 342 ккал. Це більш легкий варіант, який чудово підходить для тих, хто любить свіжість.

Звідки беруться калорії у суші?

Основним джерелом є білий рис — продукт із високим вмістом швидких вуглеводів і низьким рівнем клітковини. Соуси та темпура також додають калорійності. Тому для тих, хто прагне легшого варіанту, існують роли з коричневим рисом та мінімальною кількістю добавок.

Де замовляти суші у Полтаві

Справжню користь і смак суші можна відчути лише тоді, коли вони приготовані зі свіжих інгредієнтів преміум-класу. Саме тому важливо звертатися до перевірених сервісів доставки. Найзручніше заказать суші в kilogramm — так ви будете впевнені у якості та свіжості страв.

Суші — гармонія користі та смаку

Суші багаті на вітаміни групи В, омега-3 кислоти, кальцій та йод. Вони підтримують імунітет, зміцнюють серцево-судинну систему та роблять раціон різноманітним. У Полтаві японська кухня стала частиною гастрономічної культури, а завдяки сервісам доставки кожен може насолодитися улюбленими ролами вдома чи в офісі.

Андрій ПЕТРОВ