Один із найпопулярніших способів зберегти овочі та фрукти, аби ласувати ними взимку, — заморожування. Однак багато хто вважає, що так плоди втрачають корисні властивості. Розберемося, чи справді це має місце.

Є підприємства, яких немає на комерційному ринку, адже живуть вони лише на держзамовленнях, що їм люб’язно надає полтавська влада. Про таке бюджетне «меценатство» — далі.

Віктор Бондаренко вкотре порушує перед міською владою проблему організації безкоштовного харчування учнів 1-4 класів

Українська органічна продукція не має конкурентів за кордоном — тому що попит перевищує пропозицію. Але наші товаровиробники із цікавістю всотують іноземний досвід. Що можуть полтавські підприємства дати органічному світу, а цей світ — нам?

Нещодавно в інтернеті з’явилась інформація, що Полтавська РДА планує замовити продукти харчування для школярів за завищеними цінами. Але в місцевому органі державної виконавчої влади заявляють, що тендерна процедура відбулася згідно закону та без порушень.

В ТРЦ «Екватор» у дитячому розважальному закладі «Smile Park» знайшли порушення гігієни і тимчасово заборонили продавати їжу та напої

Фахівці Держпродспоживслужби з’ясували, що у школах Полтави постачальники сніданків та обідів завищували ціни на продукти

З приходом весни кількість браконьєрів зростає, а стихійні ринки стають звичним явищем. Проте не варто сподіватися на порядність продавців, перевіряйте якість риби самотужки або уникайте її споживання. Полтавський рибоохоронний патруль дав поради, як обрати якісну та свіжу рибу.

Ірина Надіна відхилила пропозицію Олександра Кудацького — прописати в тендері на постачання продуктів харчування наявність у постачальника лабораторії, яка б дозволяла контролювати їх якість

Після випадків виявлення Держпродспоживслужбою невідповідності якості продуктів харчування, управління освіти створює механізм власних перевірок