У Котельві через порушення санітарних норм тимчасово закрили м’ясокомбінат
14 лютого Держпродспоживслужба Полтавщини перевірила роботу м’ясокомбінату агрофірми «Маяк», що знаходиться в селищі Котельва по вул. Ринковій, 30.
Під час інспекції спеціалісти виявили ряд порушень, повідомляє головне управління Держпродспоживслужби Полтавської області.
— За результатами планового заходу державного контролю потужності м’ясокомбінату в Котельві з перевірки питань дотримання вимог харчового законодавства, встановлено невідповідність гігієнічним вимогам чинного законодавства у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів при виготовленні харчових продуктів, що є порушенням пунктів 1, 2, 4, 5 статті 41, пунктів 2, 5 частини першої статті 42, пунктів 1, 2 частини першої статті 45, пункту 2 частини першої статті 48, пунктів 2, 3, 4 частини першої статті 49 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності якості харчових продуктів», — повідомив головний державний інспектор та головний ветеринарний держінспектор Геннадій Пікуль.
Згадані пункту Закону стосуються чистоти та робочого стану виробничих потужностей, її вентиляції, освітлення та дренажної системи; чистоти стелі та поверхонь, що контактують з харчовими продуктами; чистоти обладнання та інветаря; навчання персоналу щодо гігієнічних вимог; дотримання вимог зберігання продукції та інгредієнтів, боротьби із шкідниками та гризунами.
До усунення порушень, завод не працюватиме. Небезпечні продукт постановили вилучити і знищити.
Довідково. Агрофірма «Маяк» — це багаторівневе вертикально інтегроване виробництво. У господарстві працює власний комбікормовий завод, м'ясокомбінат, оліяжиркомбінат, молокозавод, хлібокомбінат і елеватор. Земельний банк агрофірми складає понад 11,6 тис. га. Продукція агрофірми реалізується, зокрема, через мережу магазинів «Рідне село». Власником ТОВ «Агрофірма «Маяк» є Вячеслав Прийма, директором — Євген Прядка.
, «Полтавщина»