Ковальчук Василь Григорович народився у Полтаві 24 січня 1958 року в сім’ї службовців.
Громадянин України. Українець. Не судимий. Освіти вищі: Технічна, військова — вище Сумське артилерійське училище, юридична — академія Ярослава Мудрого, економічна — аграрна академія.
З 1964 по 1974 рр — навчався у 20-й та 1-й середніх школах.
З 1975 по 1976 рр — працював слюсарем-інструментальником на заводі «Електромотор» у Полтаві.
З 1976 по 1978 рр — Чорноморський флот, матрос-комендор(артилеріст) бригади торпедо-ракетних катерів.
Закінчив Сумське вище командне артилерійське училище імені Фрунзе.
З 1983 по 1985 рр Василь Ковальчук служив в Афганістані. Кавалер ордену «Червоної Зірки». Проходив службу на Далекому сході, Німеччині, Україні. Підполковник запасу. Військовий пенсіонер. Після виходу в запас керував виробничо-комерційною, транспортною та будівельною фірмою.
З 1995 по 2000 рр — виїжджав до Сполучених Штатів Америки, де працював будівельником, водієм, ковалем та навчався в «Торо коледжі» Бруклін за спеціальністю менеджмент.
В 2008 році Василь Ковальчук закінчив юридичну академію ім. Ярослава Мудрого — магістр правознавства. Займається правозахисною діяльністю.
З 2008 по 2009 рр Василь Ковальчук працював першим заступником генерального директора ДП «Полтавастандартметрологія». Далі — дослівний уривок з автобіографії Василя Ковальчука: «Надав жахливу 100% інформацію обласним СБУ, МВС, прокуратурі стосовно фальсифікації результатів лабораторних аналізів, допущення на полиці магазинів дитячих продуктів (йогуртів), що містили смертельні дози отруйних речовин і за хабарі не вилучення партій цих отруйних продуктів з полиць магазинів. Підняв питання на державному рівні про сплановане отруєння народу України та корупцію в Держспоживстандарті і причетність до цього Кармазіна Ю. А. В судах довів свою правоту.»
З 2009 по 2011 роках працював юрисконсультом.
В 2013 році закінчив Полтавську державну аграрну академію з спеціальності «Економіка підриємства».
В 2005, 2010, та 2015 роках балотувався на посаду міського голови м. Полтави.
Балотувався до Верховної ради 5 разів: чергові, позачергові та довибори.
В 2015 році балотувався на посаду директора НАБУ.
В 2017 році виграв суд у СБУ України довів наявність корупції в її рядах і бездіяльність НАБУ, повернув громадянам Туреччини завод викрадений співробітниками СБУ.
В 2019 році став адвокатом.
Під час війни взяв на себе зобов’язання перемовника і визволив 56 наших полонених та десяток разів перетинав лінію розмежування, за що нагороджений «Золотою Зіркою» Героя українського народу.
Василь Ковальчук має чотирьох дітей. Дочки: Антоніна та Вікторія; сини: Василь та Антон. Дружина: Ковальчук Діяна (лікар).
Зі школи та на протязі всього офіцерського життя Василь Ковальчук професійно займався ручним м’ячем (гандболом) — захищав ворота, ставав кращим воротарем багатьох турнірів. Для себе грає на фортепіано. Майстер спорту Німеччини по виучці службових собак - різеншнауцер. Полюбляє гірські лижі, «моржує» з дитинства.
Василь Ковальчук проживає у Полтаві в Київському районі.