Що маємо — не зберігаємо
На продовольчому ринку в Полтаві потроху дорожчають свіжі овочі, з’явилася у продажу свіжа зелень
Продавці попереджають: нормально облаштованих сховищ для овочів у промисловому масштабі в області немає. Те, що продають з рук власники присадибних ділянок та городів, скоро закінчиться. Тому поступове зростання вартості овочів не має стати сюрпризом для полтавців.
Проблему визнає заступник голови ОДА Володимир Замикула. Так, він сказав нашому виданню, що створення резервних запасів продуктів харчування — процес непростий:
— Ця робота ускладнюється відсутністю сучасних обладнаних сховищ із лабораторіями та всім необхідним. У Полтаві, приміром, сьогодні немає овочевої бази на Половках, з якої раніше люди вигідно і під контролем держави закупали товар за оптовими цінами. У Кременчуку така оптова база тільки відновлюється.
Зелень — кроп та цибулю — на центральному ринку Полтави можна придбати по 3 гривні за пучечок.
Вартість інших продуктів харчування — у порівняльній таблиці.
| Сьогодні | Тиждень тому | |
|---|---|---|
| Буряк, грн./кг | 6.00 | 5,00 —5,50 |
| Цибуля, грн./кг | 5,00 — 7,00 | 5,00 — 7,00 |
| Часник, грн./кг | 35,00 | 35,00 |
| Картопля, грн./кг | 6,50 — 8,00 | 6,00 |
| Морква, грн./кг | 7,00 | 6,00 |
| Капуста, грн./кг | 6,00 — 7,00 | 6,00 — 7,00 |
| Гречка, грн./кг | 21,00 | 22,00 |
| Рис, грн./кг | 10,00 | 13,00 |
| Олія домашня, грн./літр | 13,00 | 13,00 |
| Цукор, грн./кг | 9,00 | 9,00 |
| Борошно, грн./кг | 3,80 | 3,80 |
| Свинина (філе), грн./кг | 40,00 — 45,00 | 45,00 |
| Яйця, грн./десяток | 5,50 — 9,00 | 5,85 — 7,70 |
| Підчеревина свіжа, грн./кг | 25,00 — 30,00 | 25,00 — 30,00 |
| Сир домашній, грн./0,5 кг | 20,00 | 20,00 |
| Яловичина (філе), грн./кг | 45,00 — 50,00 | 45.00 — 50,00 |
| Масло вершкове, грн./кг | 28,90 — 60,90* |
* Такий діапазон цін на вершкове масло пов’язаний із різною жирністю. Найдорожче й жирніше ще має назву «Селянське». Усе, що коштує менше 28,90 грн./кг – не масло, а маргарин або спред. Тож будьте уважні, коли скупляєтеся.
, «Полтавщина»