У Полтаві працівники магазину «Галя Балувана» не пустили Держпродспоживслужбу та поліцію провести перевірку якості
Фахівці Держпродспоживслужби навіть з поліцією не змогли провести перевірку магазину напівфабрикатів «Галя Балувана», на потужностях якого знайшли порушення — адміністрація не пустила правоохоронців і навіть погрожувала судом
17 січня фахівці ГУ Держпродспоживслужби в Полтавській області не змогли провести перевірку у магазині заморожених продуктів «Галя Балувана», що вул. В’ячеслава Чорновола, 2б, у Полтаві. Два місяці тому на потужностях виробництва напівфабрикатів знайшли порушення, а тепер адміністрація заблокувала вхід інспекторам навіть з поліцією. На неї склали протокол. Про це повідомила Держпродспоживслужба регіону.
Два місяці тому фахівці перевірили потужності СК «Кропкрафт-груп» на вул. Європейській, 65 та вул. Станіславського, 14/2, де виробляють домашні напівфабрикати торгової марки «Галя Балувана». Там виявили порушення.
Зокрема, представник компанії не надали жодного документа на м’ясо, рибу та інші харчові продукти, які використовується для виготовлення пельменів, хінкалі, котлет, фаршированих перців та голубців. Також не було інформації про підприємства, з яких вона отримана.
Крім того, «Кропкрафт-групп» не дотримувався правил щодо гігієнічних вимог до потужностей харчової промисловості. У цеху з виготовлення напівфабрикатів на вул. Станіславського 14/2 були:
- бактерії групи кишкової палички;
- мухи та моль;
- залишки монтажної піни на стінах;
- отвори у стелі;
- хаотичне розташування кухонного інвентарю;
- відсутні засоби вимірювальної техніки у холодильниках з м’ясом, фаршем, молочними продуктами та соусами;
- недотримання товарного сусідства.
На той момент фахівці Держпродспоживслужби дали можливість суб’єкту господарювання усунути недоліки у 10-денний термін.
Прибрати недоліки, які створюють небезпеку життю і здоров’ю людей, мали б і в магазині «Галя Балувана». Перевірити, чи працює магазин з дотриманням законодавства у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, фахівцям Управління не вдалося. Вони викликали поліцію.
Але навіть після цього інспекторів не пустили до магазину. Крім того, під час фотозйомок продавці погрожували судом. За результатами рейду фахвіці Держпродспоживслужби склали протокол. Матеріали направили до правоохоронних органів. За недопущення фахівців Служби до перевірки передбачено штраф у розмірі 34 тис. грн.
, «Полтавщина»