Що потрібно їсти, щоб підніматися кар’єрними сходами

Полтавські лікарі-гастроентерологи говорять, щоб мозок добре працював, його необхідно правильно харчувати. Вчені давно довели, що існують такі продукти харчування, які можуть не тільки забезпечити правильну роботу організму, але і допомогти кар’єрному зростанню та підвищити працездатність.

Різні хімічні речовини, що потрапляють в організмі в процесі харчування, по-різному впливають на головний мозок. Люди, що працюють в офісі, часто замислюються про своє просування в роботі. Тому їм необхідна їжа, здатна підвищити працездатність, поліпшити пам’ять.

Найголовнішим, за словами лікарів, для офісних працівників, є сніданок. Більшість людей починають свій день з того, що випивають чашку кави з бутербродом, печивом або з булочкою. Але це неправильно, так як кава підвищує серцебиття, збільшує нервове збудження і порушує процес правильного засвоєння цукру. Це може призвести до зниження рівня глюкози в крові, як результат — людський мозок починає «пригальмовувати». Щоб не виникало подібних ситуацій, лікарі радять на сніданок випивати фруктовий сік, йогурт з пластівцями.

Ближче до обіду, можна з’їсти невеликий шматочок натурального шоколаду. Какао, цукор і протеїни, що входять до його складу, допоможуть справитися з відчуттям голоду, сонливістю і підвищити увагу. Проте протриває така бадьорість близько години. Тому, якщо є така можливість, далі потрібно пообідати.

На обід лікарі радять з’їсти парочку яєць, тому що вони сприяють синтезу речовини, яка покращує пам’ять. Також можна поїсти рибу або нежирне м’ясо. Продукти, багаті вуглеводами, варто залишити на кінець дня, тому що вони загальмовують нервову систему, знижують всі реакції організму і хилять на сон.

Дмитро ВОЛКОВ, «Полтавщина»