Полтава встретила Масленицу
Полтавские производители ограничились традиционными рецептами блинов
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Фото: Ян Пругло
Ах, как аппетитно сегодня было в центре Полтавы. Традиционно на улице Октябрьской, начиная от ЦУМа и заканчивая Театральной площадью, полтавчан угостили местные производители. Угостили, конечно, за деньги. Под каждым праздничным блином имелся соответствующий ценник. Как обычно на таких общегородских и народных мероприятиях были и такие граждане, которых блины особо не интересовали. Их внимание всецело сосредоточилось на трех праздничных компонентах — «огненной воде», шашлыке и солениях. Запахи от последних двух съедобностей шел такой, что честно признаться, работать рядом было тяжело. Поэтому большое количество людей за такими столиками было объяснимо. Но шашлык шашлыком, но главное действующее лицо Масленицы — блины. Ассортимент их был не особо широким, производители ограничились стандартными вариантами, проверенных временем: творог, печенка, мак. Подслащивали блины мёдом, сгущенным молоком, а кому «подмащивали» сметаной. Цены, как видно на ценниках, приемлемые.
Для любителей бесплатных блинов предусмотрели другие палатки. Десятки людей атаковали дармовые блины от полтавской городской власти. Но не хочешь платить — умерь аппетит. Такой принцип работал в «коммунальных» палатках: блины там были меньше коммерческих, а порции сметаны скромные. Хотя приятен не сам размер, а факт внимания.
Что ж... Здравствуй, весна!
Ян ПРУГЛО, «Полтавщина»