Що робити при отруєнні
Проблеми зі шлунком та кишківником найчастіше трапляються влітку
«Чому саме влітку?» — запитаєте ви. Спекотлива погода сприяє швидкому розмноженню мікробів. Такі перетворення відбуваються як із нешкідливими, так і з патогенними мікроорганізмами, що знаходяться у продуктах харчування, на поверхні овочів, фруктів тощо. До нашого організму хвороботворні мікроорганізми (ешерихії, сальмонели) можуть потрапити через брудні руки чи погано вимиті овочі, фрукти, зелень, із сирою водою, з м’ясом хворих тварин та птиці, рибою, консервами, молочними продуктами тощо.
Уже через кілька годин після потрапляння з їжею до організму людини збудник зараження виробляє небезпечну отруту, яка після всмоктування в кров спричиняє клінічні прояви зараження. Але захворювання проявляє себе не відразу, а після прихованого періоду, який може тривати від одного до семи днів. Після завершення цього періоду з’являється нездужання, слабкість, головний біль, відсутність апетиту. Потім — підвищення температури, блювота, часті рідкі випорожнення, в яких можуть бути домішки слизу та крові, а також болі у животі. При виникненні хворобливих ознак негайно звертайтесь до лікаря, і чим швидше, тим краще!
При перших ознаках отруєння промийте шлунок слабким рожевим розчином марганцівки (випийте 1-3 літри, щоб викликати блювоту). Якщо після вживання підозрілого продукту минуло більше 3 годин, то промивання шлунку може бути неефективним. Тому пийте якомога більше рідини для інтенсивного виведення токсинів і приймайте сорбенти, які допомагають очищати кишківник від шкідливих речовин, наприклад, активоване вугілля (8-16 пігулок на день). Також важливим є дотримання суворої дієти. В перші дні — голодування і надмірне вживання рідини, потім поступове розширення меню за рахунок легких бульйонів, білих сухариків, рідкого картопляного пюре на воді, рисового відвару.
З давніх-давен кишкові інфекції називають хворобами брудних рук. Тому постійно потрібно дотримуватися особистої гігієни. Звідси просте правило: після повернення додому (з прогулянки, з роботи тощо), перед приготуванням та прийомами їжі, перш ніж доглядати або бавитись з дітьми, а також після кожного відвідування туалету вимийте з милом руки. Не забувайте, що й руки дітей повинні бути завжди вимитими, особливо після прогулянок на вулиці, ігор з іншими дітьми та тваринами. А також вживайте лише кип’ячені молоко та воду, утримуйтесь від купівлі харчових продуктів, які реалізовуються з порушенням холодових умов, особливо тих, які не підлягають повній тепловій обробці, слідкуйте за терміном їх споживання.
Пам’ятайте! Від дотримання особистої гігієни залежить ваше здоров’я та здоров’я оточуючих.