Вытяжки на кухню — идеальная защита от неприятных запахов
Постоянный процесс приготовления на кухне создает много неприятных запахов. Стандартное окно или вентиляция не могут справляться с задачей по очистке воздуха, особенно если это кухня ресторана, бара или столовой. Идеальным вариантом создания комфортных условий для работы и отвода горячего воздуха является применение кухонной вытяжки.
Это важный компонент современной кухни, к тому же производители предлагают стильные решения в широком ассортименте. Согласно нашему опыту, выбирая фокстрот витяжки, необходимо брать мощность с запасом на 20-30%. Это гарантирует нормальные условия для отвода теплого воздуха. Мощные модели будут работать наполовину без сильной нагрузки, но возможно появление сильного шума.
Габаритные размеры
Ключевой параметр выбора при анализе габаритов — это ширина вытяжки. Она не должна быть меньше ширины плитки или варочной поверхности, иначе эффективность работы будет низкой. Желательно выбирать такую ширину, чтобы она была немного больше ширины покрытия, где готовится пища. В среднем выбирают вытяжки шириной от 600 до 650 мм.
Конструкция
По данному параметру вытяжки разделяются на следующие категории:
- Купольные. Напоминают по форме купол, потому что нижняя часть широкая и покрывает всю варочную поверхность, а кверху расположен узкий проход. Несмотря на громоздкость такой модели, подобные вытяжки достаточно удобные в работе, долговечные и мощные;
- Встраиваемые. Компактность и лаконичность — основные преимущества. Из-за уменьшения основных рабочих элементов мощность таких устройств невысокая;
- Телескопические. Благодаря встроенным кассетам, которые установлены в небольшой ящик, подобные вытяжки отличаются компактностью и удобством. Имеется выдвижная панель, покрывающая всю варочную поверхность, а при необходимости она аккуратно прячется;
- Вертикальные. Основные узлы и рабочие детали крепятся к нижней части. Внешне дизайн неплохой, но мощность невысокая.
Также нужно выбрать тип фильтрующего элемента, ведь он может быть просто металлическим, но также некоторые вытяжки оснащаются угольным фильтром. Металлический вид является многоразовым решением и со временем без проблем поддается чистке.
Угольные лучше отводят загрязнения, но со временем нужно покупать новый элемент и заменять. Сложностей в этом никаких. К тому же любую вытяжку со временем нужно вычищать, пользуясь специальными химическими средствами.
Андрей ПЕТРОВ