Правила хранения посадочного картофеля
Картофель – один самых востребованных продуктов в Украине. Ежегодно под его посадку выделяют немалые земельные участки во всех регионах страны – и это неудивительно, ведь этот овощ плотно входит в ежедневный рацион практически каждого украинца. Да и сам по себе овощ неприхотливый, а сохранить урожай можно вплоть до весны. Главное – соблюдать правила такого хранения, особенно, если вы используете осенний урожай картофеля для будущей весенней посадки.
Как отобрать картофель на посадку
С покупными клубнями проще – весь готовый картофель на посадку уже отсортирован и перебран. Самостоятельно также справиться не слишком трудно – после сбора урожая нужно отобрать определенный объем на посадку и отправить его в укромное место до следующей весны. Важно при этом соблюдать правила хранения, чтобы посевной материал действительно пережил зиму и был годен к посадке весной.
- Отберите «правильные» клубни. Каждая картофелина должна весить не меньше 25 грамм, а сильно крупных клубней среди «севка» быть не должно.
- Качество картофелин для посадки также должно быть хорошим. Удалите все болезненные клубни, а также картофель с механическими повреждениями.
Важно! Особенно коварен фитофтороз – это заболевание может проявить себя только через 2-3 недели с момента заражения. Прежде чем устроить клубням зимовку, выдержите их в темном, сухом и вентилируемом помещении 2-3 недели. Затем отберите все подозрительные клубни.
- Выберите подходящее место. Обычно это погреб, подполье или подвал. Помещение нужно прибрать и обеззаразить. В помещении должна быть стабильная подходящая температура – оптимально это +3 градуса при влажности в 90%. Если морозы сильные, лучше укутывать картофель на посадку во что-то теплое. Излишнего тепла также стоит избегать – оно даст ранее прорастание и даже приводит к болезням и гниению.
- В течение всего времени хранения посадочного картофеля, важно спускаться в погреб и проверять клубни, чтобы убедиться в их здоровье. Ощупайте клубни – если на поверхности окажется мягкая гниль, сразу же переберите всю партию и отберите испорченные картофелины.
- Если ростки появятся слишком рано, не обламывайте их руками, а аккуратно срезайте с помощью ножа или ножниц. Помните, что в каждом глазке есть по 3 почки, и если вы обломите ростки, то убьете самую активную почку и повредите 2 дополнительных. Если обломить ростки один раз, урожайность падает на 15%, обламывание дважды снижает его на 30%.
Храните семенной картофель правильно и тогда посадка будет легкой, а урожай обильным.
Андрей ПЕТРОВ