У Полтаві в дитячому садку та інтернаті виявили неякісне масло

ГУ Держпродспоживслужби у Полтавській області на 10 днів заборонило двом навчальним закладам Полтави використовувати вершкове масло, придбане у двох ФОПів. Фахівці з’ясували, що продукт сфальсифікований. Вміст молочного жиру у ньому менший за 15%. Відповідні рішення 2 листопада підписав головний держінспектор та державний ветеринарний інспектор Полтавщини Геннадій Пікуль.

Мова йде про два заклади:

• ясла-садок № 65 «Школа здоров’я» (пров. Латишева, 6);
• спецшкола-інтернат спортивного профілю № 1 (вул. Монастирська, 9а).

За інформацією Держпродспоживслужби, в обігу обох закладів знаходиться фальсифікована продукція. Фахівці відібрали зразки та дослідили їх. Вони встановили, що продукти не відповідають даному виду продукції, тобто не є маслом.

У маслі з дитсадка вміст немолочного жиру складає 84,67%, а постачальник мав надати масло солодковершкове «Екстра» (82,5% жирності). У маслі з інтернату було 70,92% сторонніх жирів, а підприємець мав поставити масло солодковершкове селянське (72,6% жирності).

Держпродспоживслужба про масло з дитсадка

Держпродспоживслужба про масло з інтернату

Таким чином, фахівці Держпродспоживслужби виявили порушення статей 32, 37 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Відповідно до ДСТУ 4399:2005, Вершкове масло «екстра» повинно містити 80-85% молочного жиру, вершкове масло «селянське» — 72,5-79,9%. До того ж, судячи з ДСТУ 4445:2005, відібрані у навчальних закладах зразки більші схожі на спред. Такий продукт складається з молочно-рослинного жиру з масовою часткою загального жиру 50-85%.

За даними ГУ Держпродспоживслужби у Полтавській області, масло виробництва ТОВ «Іва-Арт» у дитсадок № 65 поставив ФОП Муравйов Дмитро Валерійович. Згідно з інформацією ProZorro, у травні цього року із ним підписали договір на 1,4 млн грн. За його умовами, до кінця 2018 року раз на тиждень підприємець має постачати масло в усі дитсадки Полтави. Загальна кількість, за договором — 13,6 тонн. Тобто є вірогідність, що таку саму продукцію він надсилав і до інших дитсадків.

ФОП Дмитро Муравйов — копія паспорта з тендерної пропозиції

До спецшколи-інтернату масло виробництва ТОВ фірма «Апрель» надходило від ФОП Рудковський Андрій Анатолійович. У січні 2018 року школа інтернат № 1 уклала із ним відповідний договір на 156 тис. грн.

Враховуючи підозру у фальсифікації, Геннадій Пікуль на 10 робочих днів припинив обіг вершкового масла, зразки якого не відповідають такому виду продукції. Відповідальність за те, щоби масло не використовували, поклали на директора інтернату та завідуючу дитсадка.

Нагадаємо, у червні цього року фахівці ГУ Держпродспоживслужби у Полтавській області виявила антисанітарію у ФОП Сергієнко, який постачає м’ясо до дитячих садочків Полтави. Його намагалися змусити привести виробництво м’яса у належний санітарний стан, зокрема — через суд. За 1,5 місяця після першої перевірки виробничих потужностях Держпродспоживслужба провела другу і знову виявила порушення. На виправлення дали ще близько місяця. Третя перевірка, яка проходила у вересні, порушень та антисанітарії не виявила. Тому тимчасову заборону на діяльність з Володимира Сергієнка зняли.

Дарина СИНИЦЬКА, «Полтавщина»