Педіатр: у полтавських дітей все частіше виявляють цукровий діабет та рак

Професор кафедри педіатрії № 1 УМСА, голова полтавського осередку екологічної організації «Мама-86» Галина Траверсе, вже декілька років піднімає питання стану здоров’я дітей на Полтавщині. На сесії Полтавської обласної ради 29 січня вона представила для депутатів статистику захворювань дітей, надану Міністерством охорони здоров’я України. Статистика для Полтавщини була невтішною, але доповідь залишилась поза увагою депутатів. Ми поспілкувалися з Галиною Михайлівною, щоб дізнатися, що впливає на здоров’я дітей і як можна вирішити цю проблему.

— Галина Михайлівна, яка основна загальна причина захворювання дітей? Що визначає: росте дитина здоровою чи постійно хворіє?

— 10% відсотків — це генетика, а далі все залежить від оточуючого середовища: продуктів харчування, чистоти повітря, стану води. Перша причина захворювання — зниження імунітету. У дітей імунітет зараз різко знизився. Чому? Тому що діти з раннього віку починають отримувати неправильне харчування. Як раз те, що люблять діти, наповнено хімікатами: аспартатами, підсолоджувачами та іншими шкідливими харчовими добавками.

— Наскільки зрозуміло по статистиці, найбільше проблем у дитини починаються у підлітковому віці.

— У підлітковому віці, якраз коли батьки починають давати гроші, у дитини гормональний вибух. І замість того, щоб поїсти у шкільній столовій, де продукти більш-менш нормальні, вони ідуть купляти сухарики, чіпси і запивають це все кока-колою, а потім починаються проблеми із здоров’ям. Цукерок немає хороших взагалі, їх не виготовляють з глюкозою. Всі — з цукрозамінниками. Якщо раніше дитина отримувала харчування з глюкозою, то зараз ні. Через те, що у дітей немає запасу глюкози, в організмі виникає ацитонемічний синдром. Бувають у лікарні випадки, коли лежить дитина перед операцією, а їй батьки приносять солодкі напої, цукерки, а потім починаються болі в животі, нудота і інші проблеми. 

— А коли цукерки були нормальними? 

— Коли було моє дитинство. Я сама виросла на шоколаді. В студентські роки я жила на квартирі, де сусідка працювала на фабриці, і ми за півціни отримували шоколад, все навчання його їли. Шоколад, що виробляють сьогодні, я не можу їсти, бо він зовсім не смачний. Мені шкода тих дітей, які не знають, що таке хороший натуральний шоколад. У дітей сьогодні з’являється алергія не на шоколад, а на добавки. Наприклад, наш «Домінік» дешевий, але його хіба можна їсти?

— Які ще ненатуральні продукти можна зустріти в магазинах і супермаркетах?

— Таких продуктів дуже багато. Наприклад, на деякому вершковому маслі уже не пишуть «масло», тому що там немає натурального продукту, а пишуть «спред». Його роблять із пальмового масла. Пальмове масло не шкідливе у невеликій кількості, але у великій кількості воно дуже токсичне — руйнує серцево-судинну систему. Пальмове масло зараз в багатьох продуктах, наприклад, у морозиві. Можливо ви помічали як воно довго не розтає. Це через пальмове масло.

— Судячи зі статистики, наданої Міністерством охорони здоров’я, діти у Полтавській області частіше хворіють на діабет і онкологічні захворюванні, ніж в середньому по Україні. З чим це пов’язано? 

— Вам ніхто на це відповіді не дасть. Полтавська область і раніше була перша по онкології в Україні, зараз на 5-6 місті. Цим займалися серйозні люди. Одні говорять, що це геологічний розріз у нас, інші — що у нас уранові поклади, плюс екологія.

— Екологія погана, у нас сильно забруднене повітря? 

— Коли у нас був завод ГРЛ, тоді була проблема. Про це не говорили, але ми знали, що в тому районі були частіші захворювання, багато онкологічно хворих. А сьогодні заводу у нас немає, повітря чисте. 

— А щодо цукрового діабету. Чому у нас ним так часто занедужують діти? 

— Також важко сказати. Цукровий діабет в нашій області чомусь зустрічається частіше, вузловий зоб частіше, але у нас немає дефіциту йоду. В Західній Україні навпаки є дефіцит йоду, але там менше захворювань на вузловий зоб.

— Яка у нас в місті вода. Вона не шкодить здоров’ю?

— Вода у нас хороша. З централизованим водопосточанням проблем немає. Є легкий дефіцит йоду, але в колодязі сільської місцевості зустрічається завищена кількість фтору у воді. А фтор витісняє кальцій і впливає на захворювання опорно-рухової системи. Також проблема в сільській місцевості — у приватних оселях, де велика кількість нітратів. Ми робили експертизу в Карлівському, Хорольському районі. Там нітрати зашкалюють в десятки разів і діти це п’ють. Нітрати негативно впливають на кістковий мозок. Наша організація «Мама-86» допомогла в Біликах. Там у воді частина нітратів та частина марганцю. Марганець негативно впливає на центральну нервову систему. Ми провели роз’яснювальну роботу, дітям в школу почали привозити чисту воду. 

— Що треба робити, щоб дитина була здоровою? Де їй купляти продукти харчування?

— По-перше, треба дивитися на маркування товару, там де чітко написані всі харчові добавки «Е». Треба розбиратися, що за «Е», бо сода також «Е», оцет — «Е». Треба розбиратися які «Е» шкідливі, які допустимі. Ось зараз всюди «Кулиничі». Ви скупляєтеся там? 

— Так.

— Дуже «добре». Там фосфору багато, тому що вони розпушувачами тіста користуються. Фосфор одразу витісняє кальцій, а діти користуються «Кулиничами» тільки так. Булочки пишні, солодкі, думаєте там цукор? Нічого подібного. Був випадок у Феодосії, куди ми їздили нашою організацією на конференцію. Мама дівчині йогурт постійно купляла, думала для здоров’я дитини, а були тільки проблеми. Потім ми подивилися у склад, а там більше 5 харчових добавок «Е». На другий день всі відмовилися від цього йогурту. Робіть самі йогурти, закваски, замість солодких напоїв робіть компот, коктейлі, пийте чай. Напої для дітей категорично заборонені — робіть самі.

— Де в Полтаві можна купити органічно чисті продукти? 

— У Полтаві є клуб органічного землеробства. Туди входять фермери, які не використовують у своєму господарстві мінеральні добрива і не використовують інші хімічні речовини. У Полтаві є декілька точок, де продають такі продукти, наприклад на вул. Шевченка, 29. В усьому світі знають про проблему харчування, створюють окремі магазини з органічними продуктами, у нас такі магазини рідкість, та і коштують продукти в них в два рази дорожче.

— Погана їжа впливає на сколіоз і зір дитини? 

— Звичайно, ці хвороби через те, що кальцію мало. Важливо і фізичні вправи, але і кальцій. Кальцій впливає і на серцево-судинну систему.

— Багато батьків у Полтаві, які слідкують за харчуванням своїх дітей, звертаються до вас за порадами?

— Ні, дуже мало. Ми намагаємося, розказуємо, але поки що дуже мало. Діти хворіють, а батьки не розуміють, чого у них низький імунітет.

— Ви в супермаркеті продукти не купляєте? 

— Купляю, нікуди від цього не дінешся. Соки і напої не купляю, але зарплати не вистачить, щоб купляти тільки органічні продукти. 

— Як конкретно вирішити цю проблему в нашому місті? 

— Починати треба з просвітницької роботи. Я прочитала в полтавських університетах декілька лекцій. Крім нас таку роботу ніхто не проводить в місті. Ми чого звернулися на сесії обласної ради до депутатів, бо хтось зверху повинен допомогти законодавчими актами. Один підійшов, дав телефон, «Я хочу допомогти, давайте». Ми раз подзвонили йому, два, три він говорить що зайнятий і перестали йому дзвонити. Ми розуміємо, що депутатам зараз не до нас, ви бачите що відбувається у нас в країні. Ось, в школі тендери проводять на продукти харчування. Ніхто не має права дорогі продукти купляти.

— Місцева влада може відкрити виховну програму з цієї проблеми?

— Потрібна програма правильного харчування. Ми би могли підготувати студентів, які би пішли і могли читати лекції на цю тему. Без дозволу управління освіти нам не дали в школах читати лекції. Хоча мене запросили прочитати на конференції педагогів у Полтаві 25 березня. Може вони щось записали і приймуть до уваги.

Згідно із статистикою Міністерства охорони здоров’я, природний рух населення Полтавської області відрізняється від України. Верхня червона лінія — це смертність у Полтавській області. Вона вище, ніж загалом в Україні (зелена лінія). Середні лінії — це народжуваність. Вона нижча, ніж в Україні. Внаслідок цього населення Полтавської області вимирає в два рази швидше, ніж в Україні загалом.

Микола ЛИСОГОР, «Полтавщина»