У полтавському ресторані «Палаццо» відбудеться кулінарний фестиваль Прем’єр-Готелів

З 11 листопада по 1 грудня тут проходитиме Кулінарний фестиваль Прем’єр Готелів, куди з’їдуться шеф-кухарі Прем’єр Готелів з Києва, Львова та Ялти.

Протягом кожного з трьох тижнів фестивалю ресторан Палаццо презентуватиме нове тематичне меню. Команда ресторану пройде майстер-класи від запрошених шефів та весь тиждень готуватиме для гостей справжні кулінарні витвори.

Відкриється фестиваль тижнем «Галицької кухні» від шефа львівського Дністер Прем’єр Готелю Івана Ломейко. Молодий та амбітний шеф вже встиг взяти участь в кулінарному шоу «Пекельна кухня 3. Битва характерів» та потрапити до п’ятірки напівфіналістів кращих шеф-кухарів за оцінкою Арама Мнацаканова.

Другим пройде тиждень «Морської кухні з присмаком Азії», яку представлятиме шеф Ореанда Прем’єр Готелю з Ялти Віталій Влахно — хто як не він володіє усіма тонкощами перетворення найсвіжіших морських продуктів на корисні та витончені страви.

І наприкінці фестивалю на нас чекатиме тиждень «Високої кухні». Що це означає? Максимальна насиченість смаку страви при мінімальній кількості продуктів — ось один з принципів, за яким творить Олександр Король, шеф легендарного київського Прем’єр Палацу.

Кулінарним фестивалем бренд «Палаццо» святкує своє 10-річчя. За цей час він встиг завоювати репутацію найкращого закладу в місті та із задоволенням продовжує її підтримувати. А оскільки в 2013 році мережа готелів Прем’єр Готелі також відмічає своє 10-річчя, полтавські гурмани та гості міста матимуть нагоду спробувати краще з того, що пропонують Прем’єр Готелі в різних куточках України.

Дати проведення фестивалю: 11 листопада — 1 грудня 2013 р.

Місто: Полтава

11 — 17 листопада: Галицька кухня

18 — 24 листопада: Морська кухня з присмаком Азії

25 листопада — 1 грудня: Висока кухня

Місце: ресторан Палаццо, Палаццо Прем’єр Готель, вул. Гоголя, 33

Забронювати столик: +380 (532) 610-850

Прем’єр Готелі — колекція розкішних готелів України

Підготував Андрій ПЕТРОВ, «Полтавщина»