Які вітаміни потрібно вживати напередодні зими

Напередодні зими пора зміцнити свій імунітет, адже все-таки, як добре годинами гуляти на свіжому морозному повітрі і при цьому чудово себе почувати. Щоб в холодну пору року залишатися у формі, скорегуй свій раціон, правильне харчування підвищить стійкість організму до різних недуг.

Більше енергії!

Вихід енергії взимку збільшується, пому твоє харчування має бути більш калійним. Частіше їж гарячу їжу: каші, м’ясні страви і рибу. Включи в раціон продукти, що містять необхідні взимку корисні речовини і вітаміни.

Вітамін А оберігає від вірусів

Цей вітамін необхідний для здоров’я шкіри, очей і слизових оболонок. А ще він бере участь у регуляції рівня гормонів, захищає печінку і підвищує опірність організму до вірусних інфекцій. Тому дуже важливо отримувати його в достатній кількості. Кількість: добова норма — 1 мг. Джерело: овочі зеленого і жовтого кольору, бобові, персики, абрикоси, яблука, печінка, яєчний жовток.

Вітамін В, дарує гарний настрій

Цей вітамін покращує розумові здібності і настрій, оптимізує роботу мозку, регулює водний баланс і вуглеводний обмін, зменшує потребу в інсуліні і підсилює його дію, перешкоджає розвитку атеросклерозу. Кількість: 2-3 мг на добу. Джерело: цільнозерновий хліб, броколі, бобові, родзинки, чорнослив, корисне м’ясо, риба.

Вітамін Е надійно захищає клітини

Інша назва — токоферол. Він захищає клітини від дії вільних радикалів, впливає на білковий і жировий обмін, покращує циркуляцію крові, необхідний для регенерації тканин. Кількість: добова норма вітаміну Е — 8-15 мг. Джерело: рослинна олія, насіння, горіхи, зелені листові овочі, злаки, печінка, яєчний жовток, бобові, проростки пшениці.

Цинк активує ферменти

Цинк бере участь у багатьох ферментативних процесах, необхідний для синтезу білка, забезпечує нормальне загоєння ран. А ще він допомагає виробленню гормонів, активно стимулює роботу щитовидної залози і статевих залоз. Нестача цинку послаблює наш імунітет і знижує резистентність організму всіляким інфекціям. Взимку обов’язково їж продукти, що містять цей корисний мікроелемент. Кількість: норма — 12 мг на добу. Джерело: мідії, насіння кунжуту і гарбуза, арахіс, мигдаль, зелень, яловичина, сир, бобові, проростки пшениці.

Вітамін С допомагає зміцнити імунітет

Один з найсильніших антиоксидантів. Вітамін С зміцнює імунітет і прискорює відновлення після перенесених недуг. А ще бере участь в обміні вуглеводів і захищає від стресів. Кількість: добова норма — 60 мг. Джерело: цитрусові, чорна смородина, шипшина, обліпиха, картопля.

Вітамін D зміцнює кісткову тканину

Взимку на вулицях слизько — того й гляди впадеш. Захистити кістки від переломів допоможе вітамін D. Частіше виходь на сонечко, а якщо погода не балує, почни ходити в солярій. Кількість: 5-10 мг на добу. Джерела: риба, морепродукти.

Вітамін В2 прискорює обмін речовин

Вітамін В2 (рибофлавін) стимулює обмінні процеси в організмі, запобігає захворюванням шкіри і підтримує нормальний зір. Кількість: добова норма — 2,5 мг. Джерело: зелені листові овочі (особливо брокколі і шпинат), молоко, сир, йогурти, м’ясо, риба, печінка.

Селен допомагає боротися із запаленнями

Селен — сильний антиоксидант. Він може захистити людський організм від вірусних захворювань, включаючи гепатит, герпес та інші. Для лікування дисфункцій щитовидної залози також важливий селен. Кількість: добова норма — 0,08-0,15 мг. Джерело: білий гриб, часник, м’ясо, морепродукти, печінка, зернові, яйця, горіхи.

Залізо попереджає розвиток анемії

Залізо входить до складу гемоглобіну. Головне його завдання — участь у харчуванні всіх органів і тканин організму, в тому числі і серця. Недолік заліза сприяє розвитку анемії. Взимку анемія найбільш небезпечна, тому що це стан різко знижує стійкість організму до інфекцій. Кількість: добова норма заліза — близько 10 мг. Джерело: червоне м’ясо, печінка, гриби, бобові, зелені овочі, помідори, гречка, яблука, гранат.

Підготувала Олеся КРОШИНА, «Полтавщина»