На День міста в Полтаві встановлять кулінарні рекорди України

Вперше у Полтаві до Дня міста та 75-річчя Полтавської області встановлять смачні рекорди України. Про це «Полтавщині» розповів член гільдії кулінарів Полтавщини Дмитро Мацевич.

П’ять пекарів — кондитерів студії авторських тортів «Тортландія» виготовлять величезний торт розмірами 2х1,5 метри та вагою в 230 кілограмів.

— Це буде бісквітний торт з фруктами та шоколадом. На його виготовлення використають 700 яєць, близько 30 кілограмів шоколаду, 10-20 кілограмів вершків та близько 2-х мішків цукру. Родзинкою цього торту буде величезна їстівна фотографія Корпусного парку, — розповів Дмитро Мацевич.

— Зображення нанесуть на рисовий папір за допомогою спеціальної техніки, яка використовує їстівні фарби.

Побачити цей кондитерський шедевр можна буде у Парку «Перемога» о 13:00. Після того, як представник Книги рекордів України зафіксує рекорд, торт розріжуть і роздадуть всім бажаючим. На встановлення солодкого рекорду завітає і мер Полтави Олександр Мамай.

День міста запам’ятається полтавцям ще одним їстівним рекордом. Японський рол, або суші-рулет довжиною 30 метрів можна буде побачити та скуштувати у торговому центрі «Metropolitan Mall», що на вулиці Шевченка.

Робити такий рол будуть 6 кухарів-сушистів. До цього часу найдовшим ролом був 15 метровий, цього разу рекорд буде побито. До речі вага такого кулінарного витвору японської кухні сягатиме близько 60 кілограм. Після фіксації рекорду, ним також нагодують всіх охочих.

Афіша святкових заходів до Дня міста

Андрій МИРОШНИЧЕНКО, «Полтавщина»