Поради дієтологів: як втамувати спрагу

Напій, який найкраще водночас втамовує спрагу та не шкодить фігурі, — це звичайнісінька вода: вона вільна від калорій, її не треба готувати. Якщо для людини норма 2-3 літри у день, то слід випивати 1,5 літри саме води, тобто половину від необхідного об’єму. І це мінімум. Вибираючи їжу та напої, більшість із нас керується одним принципом — зручно, смачно, швидко, іноді забуваючи про те, що нам від природи дістався тільки один організм, і турбота про його здоров’я лежить винятково на нас самих.

Лікарі-дієтологи радять кілька загальних правил щодо вживання рідини упродовж дня, аби не нашкодити своїй фігурі.

Вже давно доведено, що найкраще втамовує спрагу чай. Несолодкого чаю можна пити за день 3–4 чашки — це близько однієї третини вiд загального об’єму рідини. Якщо ви зловживаєте цукром, вершками або молоком, у цьому напої, тоді зменшуйте їх об’єм, бо постраждає фігура.

Не вплине не розмір вашої талії і квас. Найкорисніший квас — домашній, кажуть дієтологи. Його приготувати зовсім нескладно: достатньо закваски та будь-якої смакової основи, як-то хлібних сухарів, фруктів, ягід або навіть овочів. Саме такий квас має високу енергетичну цінність, сприяє покращенню травлення, добре впливає на серцево-судинну систему. А також містить багато вітамінів В1 та Е.

100—вiдсотково натурального фруктового соку треба пити маленьку склянку, говорять дієтологи. Справа в тому, що фруктові фреші містять менше клітковини, ніж цілі фрукти. А ще в них дуже висока концентрація цукру — фруктози. Дослідження підтвердили, що фруктоза, яка міститься у фрешах, тільки сприяє збільшенню ваги.

В ідеалі щодня у людському організмі має бути «нуль» газованих напоїв із штучних підсолоджувачів (промислових соків та чаю) та тих, що підсолоджені цукром або містять багато фруктози кукурудзяного сиропу (газованих солодких напоїв). Американські вчені провели дослідження і з’ясували, що солодкі газовані напої збільшують імовірність ожиріння майже в два рази. Звичайно, не можна вважати, що повнота залежить тільки від вживання газованої води, але це один з важливих факторів. Вуглекислий газ сам по собі нешкідливий. Але його присутність у воді збуджує шлункову секрецію, підвищує кислотність шлункового соку, тому вам після напою обов’язково захочеться їсти, та і спрага все одно залишиться.

Андрій МИРОШНИЧЕНКО, «Полтавщина»