Небезпечні крашанки та писанки на Великдень

Але як не нашкодити собі вже купленим і якісним яйцем, прикрашаючи його фарбниками та наліпками?

Адже тут в хід ідуть різноманітні барвники, найбезпечнішим з яких впродовж багатьох десятиліть залишається відвар з лушпиння цибулі. Сам по собі він містить чимало корисних речовин і на відміну від синтетичних барвників, не зашкодить людям, схильним до алергії. Урізноманітнити набридлий коричневий колір можна за допомогою золотавих паперових наліпок. 

Але, за словами фахівців із ДП «Полтавастандартметрологія», яйця, прикрашені термоплівками, швидко псуються, оскільки плівка спричиняє «парниковий ефект» блокуючи доступ повітря, до того ж, їх важко чистити. 

Якщо ж Ви вирішили скористатися яскравим фарбником з пакетика, які нині можна знайти у продажу усіх кольорів веселки, пам’ятайте, що фарбники потрібно використовувати лише харчові! Вони безпечні для здоров’я, якщо чітко дотримуватися інструкції і не перевищувати дозу, адже у намаганні отримати більш насичений колір, ми інколи занадто концентруємо розчин, і тоді він може проникнути через шкаралупу у білок. До того ж ми нерідко фарбуємо яйця з тріщинками, бо викидати їх шкода. А цього робити не можна.

В жодному разі не купуйте фарбник «із рук», з нечіткою етикеткою, без зазначення на ній складу, рекомендацій по застосуванню, назви виробника, його адреси, дати виготовлення, терміну та умов зберігання тощо. 

Не використовуйте в їжу яйця, пофарбовані тканинами чи нитками, що линяють. Це може бути небезпечним, адже в такому випадку використовуються нехарчові барвники. Те ж саме стосується й анілінових фарб, які продаються в господарських магазинах, для домашнього пофарбування виробів із тканини. Таким способом Ви можете пофарбувати хіба що порожні яйця, використавши їх як сувеніри.

Підготував Андрій ПЕТРОВ, «Полтавщина»