Как правильно похудеть после праздников

Вот и «отгремели» новогодние корпоративы и прочие новогодние вечеринки. Впереди — следующие и такие же любимые праздники, которые нагружают наш организм тяжелой и калорийной пищей, а также алкоголем. Как же нейтрализовать плачевные последствия праздничного чревоугодия?

Ферменты-помощники

Наш организм привыкает к определенному режиму питания, поэтому на новогодние праздники, когда съедается намного больше, чем обычно, организм не успевает выработать необходимое количество ферментов для переваривания пищи. Тот факт, что домашние салаты и жаркое, как правило, не являются диетической пищей, только усугубляет ситуацию.

Помочь себе можно с помощью приема препаратов, содержащих ферменты: они улучшат пищеварение и устранят неприятные симптомы. Правда, если есть возможность, лучше заранее проконсультироваться с гастроэнтерологом: врач подскажет, какой препарат вам подойдет и будет максимально эффективен.

Стиль питания

Естественно, новогодний стол богат чрезмерностями и излишествами, но все-таки постарайтесь держать себя в руках. Не призываю отказываться от вкусностей, но постарайтесь ограничивать себя в порциях. Попробовать все — но понемногу и не сразу. К тому же часто бывает, что люди накладывают себе на тарелку много аппетитной еды.

А позже, уже насытившись, доедают из чувства долга, опасаясь недовольства хозяйки дома. Кладите салаты по одной ложечке, нарезки — по одному ломтику, горячие блюда — по одному маленькому кусочку. В конце концов, если будет желание (и, так сказать, останется место) — положите еще.

В жидкости вся сила

В среднем человеку нужно выпивать около двух литров жидкости (естественно, несладкой и безалкогольной), а при употреблении алкоголя даже больше, так как именно жидкость способствует очищению организма, выведению шлаков и токсинов и ускоряет этот процесс. Невыполнение этого правила грозит повышением нагрузки на печень и почки, так как именно эти органы являются естественными фильтрами нашего организма.

Главное правило всех застолий — это присутствие в рядах бутылок с алкоголем бутылок с чистой питьевой водой. И на случай похмелья пригодится: не придется постоянно чайник кипятить. За десять минут до вечеринки выпейте стакан воды — и чувство голода утихнет. И вы, накладывая яства себе в тарелку, уже не будете горячиться, а потом жалеть о съеденном лишнем.

Витамин С

Витамин С необходим нашему организму. Кроме того, многие говорят о таком народном средстве для предотвращения похмелья, как порция витамина С за час до возлияния (в итоге похмелья вообще быть не должно). Кроме того, витамин С помогает иммунитету быть «в тонусе», несмотря на то, что на весь организм идет такая большая нагрузка в виде переедания и алкогольной интоксикации (не говоря уже о смещении устоявшихся биоритмов).

Полезный завтрак

Чтобы следующий день после праздничного застолья был легким (или хотя бы не таким тяжелым), начните утро с правильного завтрака.

Варианты правильного завтрака:

• Овсянка (как это ни банально): в ней содержится большое количество пищевых волокон, которые очищают стенки желудка и кишечника. Плюс овсяная каша содержит много витаминов группы В, кальция, железа и... мало калорий. А уж для тех, кто страдает от повышенной кислотности желудочного сока, овсяная каша просто незаменима!
• Творог с листьями салата. Творог восполнит дефицит кальция, а листья салата — дефицит минеральных веществ и витаминов. Ну и, конечно, листовой салат прекрасно оттеняет и дополняет вкус творога!
• Овощной суп (если дело ближе к обеду). Овощной суп тоже богат клетчаткой и витаминами, и тоже успокаивает раздраженные стенки желудка. Ну и, конечно, завтрак не должен состоять из алкоголя и вчерашних салатов и деликатесов: в противном случае стресс для организма только усилится, и день вряд ли будет приятным.

Разгрузочный день

Если есть возможность, сделайте день после праздничного застолья разгрузочным днем. Наверное, самый полезный и легкий вариант — разгрузочный день на кефире и твороге: пять раз в день съедайте по 50–70 граммов нежирного творога и запивайте стаканом кефира. В принципе, можно в течение дня пить только кефир (к тому же молочнокислые бактерии улучшат пищеварение — а заодно и настроение).

Подготовил Андрей ПЕТРОВ, «Полтавщина»