На Полтавщині у молокопродукті знайшли кишкову паличку

Днями працівники ветеринарної міліції спільно з представниками ветеринарної служби в Семенівському районі, здійснили виїзд в одне із сіл цього району для перевірки інформації щодо діяльності підпільного цеху з виготовлення сиру.

Правоохоронці виявили, що мешканець даного села здійснює переробку молока та виготовлення сиру «Бринза» без відповідних дозволів на зазначений вид діяльності, а також без супровідних ветеринарних документів на сировину, які б засвідчували її походження, безпеку та якість.

Сам «виробник» пояснив, що кожні два дні він закуповує по 20 літрів молока у свого знайомого. Саме з цієї сировини він і виготовляв молокопродукт, а потім реалізовувавсир сусідам.

За виявлені порушення на чоловіка складено адміністративний протокол за ознаками статті 107 КУпАП України (порушення правил щодо карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог) та вручено припис про заборону даного виду діяльності.

Вилучені 12 кг сиру, 43 літри молока та 45 літрів молочної сироватки, після відбору зразків для дослідження були утилізовані власником за його рахунок та згодою.

Під час лабораторного дослідження вилучених зразків факівцями було виявило вміст у продукції патогенних бактерій групи кишкової палички. Тож, шановні громадяни, будьте обережними при прийнятті рішень щодо придбання такої продукції.

ВЗГ УМВС України в Полтавській області