Сарана Віктор Володимирович народився 16 вересня 1978 року в с. Лазірки Оржицького району Полтавської області в селянській сім’ї. У 18 років залишився без матері із батьком-пенсіонером.
В 1995 році закінчив Лазірківську середню школу. Рік навчався в Лазірківському професійно-технічному училищі № 46, яке закінчив з відзнакою.
З 1996 по 2001 роки навчався в Полтавському державному сільськогосподарському інституті на факультеті механізації сільського господарства.
Після закінчення інституту по грудень 2001 року працював на посаді інженера з нової техніки та технологій в ПСП «Лазірки».
З 2002 по 2005 роки навчався в аспірантурі Національного аграрного університету (м. Київ) на кафедрі експлуатації техніки та інженерного менеджменту. Після закінчення аспірантури був залишений на роботу асистентом кафедри технічного сервісу.
В 2006 році захистив дисертацію та отримав науковий ступінь кандидата технічних наук.
З березня 2007 року був переведений на посаду старшого викладача кафедри механізації переробки та зберігання с.-г. продукції. З січня по вересень 2009 року тимчасово виконував обов’язки завідувача кафедри процесів і обладнання переробки продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України де і по теперішній час працює на посаді доцента.
Автор 52 публікації, з них 37 наукового і 15 навчально-методичного характеру. Науковий напрямок роботи: ресурсозберігаючі технології та відновлювані джерела енергії в переробних виробництвах.
Член Соціалістичної партії України з 2005 року. В 2010 році був обраний депутатом Оржицької районної ради по одномандатному виборчому округу № 9 (с. Лазірки). Являється членом депутатської комісії з питань агропромислового комплексу, земельних відносин, соціального розвитку села, екології та природокористування. В раді активно відстоює інтереси громади району.
Одружений. Має доньку.