Самойлик Юлія Василівна народилася 28 червня 1984 року в м. Полтава.
У 2001 р. закінчила середню школу № 5 із золотою медаллю.
З 2001 р. по 2006 р. навчалась в Полтавській державній аграрній академії за спеціальністю «Менеджмент організацій» та здобула кваліфікацію «Магістр з менеджменту», отримавши диплом з відзнакою.
З 2006 р. по 2009 р. навчалася в денній аспірантурі Полтавської державної аграрної академії, а в 2010 р. захистила кандидатську дисертацію на тему «Стратегія управління конкурентоспроможністю підприємств м’ясопродуктового підкомплексу».
Кандидат економічних наук. Автор 62 наукових та науково-методичних публікацій, учасниця 40 міжнародних, всеукраїнських та інших конференцій.
Із 2006 р. по теперішній час працює на кафедрі економіки підприємства Полтавської державної аграрної академії, з 2010 р. — доцент кафедри.
З 2008 р. — член Ради молодих учених та Голова студентського наукового товариства ПДАА; керівник наукового гуртка «Сучасний економіст».
У 2008 р. отримала кваліфікацію сільськогосподарського дорадника.
У 2008 р. пройшла курси підвищення кваліфікації «Охорона навколишнього середовища в ЄС та Україні».
У 2006 р. закінчила «Школу сучасного керівника» та тренінговий курс «Основи роботи журналіста».
У 2004 р. була учасницею 6-го Всеукраїнського Зльоту відмінників та іменних стипендіатів «Лідери АПК XXI століття».
З 2001 р. по 2006 р. брала активну участь у діяльності органів студентського самоврядування ПДАА, була членом Студентського парламенту академії.
З 2011 р. — голова профорієнтаційного комітету факультету економіки та менеджменту.
Нагороди:
— Почесна грамота Полтавської обласної державної адміністрації за досягнуті успіхи у науково-дослідницькій роботі, 2005 р.
— Диплом Міністерства освіти і науки України за перемогу у Всеукраїнському конкурсі наукових робіт з напрямку «Економіка підприємства та управління виробництвом», 2006 р.
— Почесна грамота ПДАА за активну участь в науковій роботі та з нагоди Дня науки, 2011 р.
— Грамота за кращу доповідь на Міжнародній науково-практичній конференції «Освіта і культура в контексті Болонського процесу», м. Миколаїв, 2005 р.
— Диплом І ступеня — за активну участь у роботі Міжнародного Форуму молодих вчених «Ринкова трансформація економіки: стан, проблеми, перспективи» та високий науковий рівень підготовленої доповіді, м. Харків, 2007 р.
— Грамота Кримського інституту бізнесу — за якість наукової доповіді та творчий підхід, АР Крим, 2008 р.
Переможниця Всеукраїнських конкурсів випускових, дипломних, магістерських робіт у номінації «Аграрний менеджмент»: диплом І ступеня ОКР «Бакалавр», 2005 р., диплом ІІІ ступеня ОКР «Магістр», 2006 р.; Всеукраїнського наукового конкурсу «Новітній інтелект України»: перше місце на регіональному етапі та третє — на всеукраїнському, 2007 р.
Учасниця Всеукраїнського конкурсу наукових робіт з «Економіки сільського господарства і АПК», м. Миколаїв, 2007 р.
Здобула титули «Міс реклама—2005» на регіональному етапі конкурсу «Miss World University» та «Міс Ерудиція» на Всеукраїнському конкурсі «Красуня аграрної освіти — 2006», учасниця конкурсу «Красуня Полтави—2002», лауреат конкурсу «Софіївські Зорі» (2005 р., м. Суми, м. Київ).
Посіла 3-тє місце на конкурсі знавців української мови імені П. Яцика (2001 р.).
Лауреат конкурсу «Полтава древня й вічно юна — ти зачарована піснями солов’я», присвяченого 1100-річчю м. Полтави (1998 р.), конкурсу на краще виконання жіночої ролі героїні творів Т. Г. Шевченка (1999 р.), конкурсу на кращий твір про Велику Вітчизняну війну (1999 р.), Всеукраїнського літературно-мистецького конкурсу на краще виконання творів Олени Теліги (2005 р., м. Київ) та багатьох інших.
Має 1 розряд з шахів, займається плаванням.
Незаміжня. Позапартійна.
Висунута Київською районною в місті Полтаві організацією Соціалістичної партії України кандидатом в депутати Київської районної ради в одномандатному мажоритарному виборчому окрузі № 1 на проміжних виборах 26 лютого 2012 року.