Як виглядає тижневий раціон сім’ї в різних країнах Європи
Американський фотограф Пітер Менцель протягом півтора року займався проектом «Голодна планета»
Він побував у 46 країнах світу, попросивши обрані ним сім’ї продемонструвати свій набір продуктів на тиждень, а також його вартість.
Менцель намагався вибирати середньостатистичну для кожної країни сім’ю — за доходами, кількістю дітей, заняттями та способом життя.
Ось як виглядає частина його проекту «Голодна планета» стосовно Європи.
Німецька сім’я Меландер з містечка Бертихайд. Вартість продуктів харчування на тиждень для 4 осіб склала 375,39 євро (500 доларів і 7 центів). Улюблені страви цієї сім’ї: смажена картопля з цибулею, беконом та оселедцем, смажена локшина з яйцями і сиром, піца, ванільний пудинг. На фотографії видно, що у раціоні переважають м’ясо, хліб, овочі, велика кількість алкогольних і безалкогольних магазинних напоїв.
Сім’я Куттен-Кассес з містечка Ерпельданг, Люксембург. Вартість
продуктів на тиджень для 4-х осіб склала 347,64 євро (465 доларів і 84
цента). Улюблені страви сім’ї: піца з креветками, курка у винному соусі і
турецький кебаб. На фото видно, що переважають хліб, піца, алкоголь,
фрукти
Сім’я Лемон з містечка Монтре, Франція. Вартість продуктів на
тиждень для 4-х осіб склала 315,17 евро (419 доларів і 95 центів ).
Улюблені страви цієї сім’ї: макарони карбонара, абрикосові пироги,
тайська кухня. На фотографії видно, що переважають фабричні продукти і
трохи фруктів.
Сім’я Мудсен з поселения Сан-Норе, Гренландія (автономна територія
Данії). Вартість продуктів на тиждень для 5 осіб склала 1928.80 данських
крон (277 доларів і 12 центів). Улюблені страви сім’ї: м’ясо білого
ведмедя і нарвала (схожий на моржа), тушкована тюленина. На фотографії
переважають м’ясо і фабричні продукти.
Сім’я Бейтон з містечка Клінбурн, Англія. Вартість продуктів на
тиждень для 4 осіб склала 155,54 британських фунтів (253 долара і 15
центів). Улюблені страви сім’ї: авокадо, бутерброди з майонезом, суп з
креветок, шоколадний торт з вершками. На фото переважають шоколадні
батончики, рафіновані продукти й небагато овочів.
Сім’я Собжинш з містечка Констнцин-Жезорна, Польща. Вартість
продуктів на тиждень для 5 осіб склала 582,48 злотих (151 долар
і 27 центів). Улюблені страви сім’ї: свинячі ноги з морквою, селерою
і пастернаком. На фото видно, що у наборі переважають овочі, фрукти,
шоколадні батончики і корм для тварин.
Переклад Яни Калашник
Матеріал підготовлений за підтримки Міжнародного фонду «Відродження»
