2.04.2011 | 9:30

Батьки учнів третьої школи на шкільне харчування не скаржаться

Батьки учнів третьої школи на шкільне харчування не скаржаться Батьки учнів третьої школи на шкільне харчування не скаржаться | Фото: ecmz.ru

Харчування учнів здійснюється відповідно до норм харчування

До нас звернулися працівники Полтавської спеціалізованої школи №3, які не погодились з інформацією викладену у матеріалі «Мамай проти необґрунтованих цін у шкільних їдальнях».

На їхнє прохання публікуємо їх лист у повному обсязі.

З 1 вересня 2010 року у Полтавській спеціалізованій школі І-ІІІ ступенів № 3 відбулися кардинальні зміни в організації харчування. Питання підвищення якості страв та збільшення кількості учнів, які харчуються в шкільній їдальні — це одне з пріоритетних завдань Концепції розвитку школи, розробленої новим директором школи Романовим Євгенієм Лаврентійовичем.

Харчування учнів здійснюється відповідно до норм харчування, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 22.11.2004р. № 1591 в межах затверджених відділу освіти бюджетних призначень на харчування у 2010-2011 н. р., вартістю 2,85 грн. Батьки учнів 1-4 класів (258 учнів) згідно з рішеннями батьківських зборів 01-05.09.2010р. доплачують 3,00 грн. на сніданки.

Завідуючою виробництвом Чепурко Л. Ф. (харчування учнівського колективу школи в 2010-2011 н. р. здійснює ПП «Продсервіс-А», директор Азаров Є.В.) складається меню на тиждень, у переліку якого кожного дня різноманітні страви: плов, запіканки, курінні, рибні, м’ясні котлети, котлети з печінки, м’ясний та рибний гуляш, оладки з медом, сметаною, згущеним молоком. На гарнір пропонуються різні види каш: рисова, гречана, пшона, пшенична; картопля.

Усі 120 учнів ГПД охоплені гарячим харчуванням, вартість якого 5,85 грн. в якості першої страви кожного дня різні супи: гречаний, гороховий, рисовий, з локшиною, з фрикадельками; борщ. У якості третьої страви пропонуються узвари, чай, какао, компоти. Крім учнів початкової школи в їдальні обідають учні 5-10 класів (60% учнівського колективу). Батьки учнів школи відмітили зміни на краще в харчуванні в шкільній їдальні. Про це свідчить опитування батьків під час проведення загальних батьківських зборів в березні місяці учнів 1-10 класів (за паралелями), діалогу між директором та батьками на сайтах у мережі Інтернет.

У цьому році розширено асортимент виробів з тіста: ватрушки, пиріжки з капустою, картоплею, м’ясом, горохом, печінкою, булочки з згущеним молоком, джемом, цукровою пудрою. Користуються попитом піци, гарячі бутерброди, слойки з сиром, шинкою, ковбасою. У наявності соки, до складу яких входять тільки натуральні компоненти, вода мінеральна негазована. Кожного дня оновлюється асортимент фруктів: яблука, апельсини, мандарини, банани.

З метою профілактики захворювань на грип та ГРВІ дітям пропонується в натуральному вигляді цибуля, часник, морква, зелень, свіжі фрукти, овочі, фруктові, овочеві, ягідні соки, мед, сухофрукти в тому числі курага, родзинки, чорнослив, шипшина, лікарські трави, ягоди чорної смородини, лимони, що найбільше містять аскорбінову кислоту. У харчуванні дітей у великій кількості використовуються натуральні продукти харчування високої якості, в тому числі рослинні олії, багаті поліненасиченими жирними кислотами, які сприяють виробленню імунітету.

105 учнів школи отримують дієтичне харчування (дієта № 5 — розлади функції травлення; дієта № 7 — розлади функції нирок).

Але зрозуміло, що є ще багато питань, пов’язаних з проблемою харчування учнів школи, над вирішенням яких працює адміністрація навчального закладу спільно з завідуючою виробництвом. Це урізноманітнення меню страв, обов’язкова подача перших страв в гарячому вигляді.

Санітарний стан харчоблоку та приміщення їдальні відповідають санітарно-гігієнічним вимогам, але потребують осучаснення та модернізації дизайну. Адміністрацією школи планується капітальний ремонт приміщення їдальні за новітніми будівельними технологіями, що буде відповідати вимогам сучасного дизайну, та придбання нових меблів для зали.

ГОНЖАК І.В., голова Керівної ради Полтавської спеціалізованої школи №3

Суспільство