30.08.2010 | 17:01

Пліснява: знайти і знищити

Пліснява: знайти і знищити Пліснява: знайти і знищити | Фото: plesen-alla.narod.ru

Цвіль на хлібі та у кутках приміщень — кому з нас незнайомі колонії цих грибків-паразитів?

Тема розповсюдження плісняви, що викликає захворювання, актуальна завжди. Їсти хліб, уражений цим паразитом, не варто, про що «Полтавщина» вже писала. Пропонуємо вашій увазі більш детальну інформацію про цю побутову проблему.

Пліснява «харчова»

Треба відмітити, що спори зеленої і чорної цвілі присутні в повітрі практично всюди. Якщо їм удається попасти в сприятливі умови і дістати доступ до живильних речовин, то вони починають розмножуватися швидкими темпами. Якщо розглянути схожу на павутину плісняву під мікроскопом, то можна виявити, що вона складається з безлічі довгих, безбарвних ниток, на яких є відгалуження двох видів.

Довгі відгалуження мають на кінці маленькі чорні кульки, що містять спори. Інші, коротші, проникають углиб поверхні, на якій знаходиться цвіль. Вони служать для плісняви тим же, чим коріння для інших рослин, оскільки не лише допомагають їй закріпитися на одному місці, але і всмоктують живильні речовини, необхідні для її росту. Вони є в будь-якого вигляду цвілі. Іншими словами — цвіль не здатна виробляти поживні речовини для себе самостійно — так, як це роблять зелені рослини. Тому вчені відносять її до простих грибкових паразитичних рослин.

Варто забути свіжі продукти, консерви, фрукти і навіть шкіряний виріб на один-два дні в теплому, сирому приміщенні, як вони піддаються «нападу» спор, і на предметі розростається колонія плісняви. Зелена цвіль, що з’являється на хлібі, надзвичайно схожа на іншу, що живе в ґрунті і є сировиною для виробництва добре всім знайомих ліків — пеніциліну.

Пліснява у квартирах

На жаль, сьогодні будівельники не завжди стежать за належною якістю зведених споруд. А тепло у наших квартирах з’являється пізно і щезає рано. Тому приміщення не прогріваються і вогкість, що накопичується, не зникає.

Проблему можуть перевірити працівники санепідемстанції і встановити, чи шкідливі гриби оселилися на стінах.

Грибок на поверхні стін може стати причиною хвороб: від алергії до астми.

Боротьба за допомогою хлористих речовин — безрезультатна. Для подолання цієї проблеми необхідно винищувати грибок у стіні. Для чого її треба вибити, обробити фунгіцидом, а ще краще — випалити паяльною лампою. Хоч це не гарантує 100% позбавлення від плісняви, проте дозволить надовго позбутися від неї за умови дотримання температурного режиму.

Тетяна ЄРМОЛЕНКО, «Полтавщина»

Новини медицини