На святі у Полтаві будуть літати галушки
На свято галушки полтавці чекають гостей з усіх кінців світу, а почесними гостями свята стануть громадяни на прізвище «Галушка»
Вчетверте 19 червня в Полтаві на історичному Соборному майдані, що на території колишньої фортеці часів Північної війни, пройде свято «Полтавської галушки». Родзинкою свята, як і в попередні роки, стане «Полтавська битва кухарів» - конкурс на кращу галушку. Заявки на участь в конкурсі подали понад 50 підприємств громадського харчування не тільки з Полтави, а й з інших міст області та України. Переможців чекають мішок борошна, мішок цукру та ящик олії. Почесними гостями свята стануть громадяни з прізвищем Галушка. Серед них будуть і кухарі.
До традиційної родзинки додається ще дві - новий витвір полтавських кулінарів «галушка солодка» та «літаючі галушки». Оскільки в гоголівських «Вечорах на хуторі біля Диканьки» вареники літали, то чому б на думку організаторів свята не політати й галушкам?
За доброю традицією на майдані працюватиме «Містечко майстрів», де виставлятимуться й продаватимуться вироби народно-ужиткового мистецтва. Про бажання взяти в ньому участь надіслали повідомлення вже понад 40 майстрів з Полтави та Полтавщини, інших регіонів країни.
Широкою й різноманітною буде й культурна програма. Серед її учасників як аматорські, так і професійні колективи, у тому числі обласна філармонія та театри. Працюватимуть два великі майданчики – концертний та ігровий. А хто захоче безпосередньо взяти участь в дійстві, зможе потанцювати чи заспівати разом з троїстими музиками чи під баян. Свято триватиме до пізнього вечора. Ним зацікавилися ряд туристичних агенцій, тож планується й приїзд тургруп.