10.07.2011 | 12:57

Щедрі дари літа на полтавських ринках

Свіжі овочі, фрукти і ягоди, як місцеві, так і кримські, пропонують сьогодні на ринках області

Так, з’явилися баклажани — по 4 гривні за кіло — чудові овочі для приготування різноманітних рагу та салатів для закривання. Місцеві абрикоси продають за 12 гривень, вишні — по 8 гривень за літрову банку. Соковиті персики та виноград родом із сонячного узбережжя Криму — від 20 гривень.

З’явилася у продажу чорна смородина — ця корисна і соковита ягода у цьому році сильно постраждала від дощів, що відбилося на її ціні. За півлітрову склянку правлять по 15 гривень. Але саме чорна смородина — незамінний продукт взимку, коли не вистачає вітамінів. Тому хоча б кілька банок цієї ягоди, перетертої із цукром, варто заготувати на зиму. Пропорції для цього беруться такі: 1 літрова банка смородини на 1 літрову банку цукру-піску. Усе разом перемелюється на м’ясорубці, суміш складається у стерилізований посуд, який цілком достатньо зверху присипати шаром цукру і закрити капроновими кришками — не пропаде.

Ціни на інші популярні продукти харчування пропонуємо подивитися у нашій традиційній табличці.

СьогодніТиждень тому
Яйця, грн./десяток2,75-6,002,75-6,00
Гречка, грн./кг22,0022,00
Рис, грн./кг9,00-13,009,00-13,00
Картопля молода, грн./кг5,50-8,008,00
Цибуля, грн./кг4,00-5,505,00-7,00
Капуста молода, грн./кг2,00-2,502,50
Солодкий перець10,0012,00
Морква молода, грн./кг4,00-5,504,00
Буряк, грн./кг2,502,50-4,00
Кабачки, грн./кг1,50-2,502,00
Баклажани, грн./кг4,00-
Помідори, грн./кг6,00-12,006,00-10,00
Огірки, грн./кг3,002,00-4,00
Часник, грн./кг27,0028,00-30,00
Борошно, грн./кг4,504,50
Цукор, грн./кг10,0010,00
Свинина з кісткою, грн./кг40,0040,00
Свинина філе, грн./кг50,00-55,0050,00-55,00
Яловичина, грн./кг45,0045,00

Анна ДОВГОШЕЙ, «Полтавщина»

Економіка і бізнес