13.03.2011 | 19:31

Що маємо — не зберігаємо

Що маємо — не зберігаємо Що маємо — не зберігаємо | Фото: kamlana.eto-ya.com

На продовольчому ринку в Полтаві потроху дорожчають свіжі овочі, з’явилася у продажу свіжа зелень

Продавці попереджають: нормально облаштованих сховищ для овочів у промисловому масштабі в області немає. Те, що продають з рук власники присадибних ділянок та городів, скоро закінчиться. Тому поступове зростання вартості овочів не має стати сюрпризом для полтавців.

Проблему визнає заступник голови ОДА Володимир Замикула. Так, він сказав нашому виданню, що створення резервних запасів продуктів харчування — процес непростий:

— Ця робота ускладнюється відсутністю сучасних обладнаних сховищ із лабораторіями та всім необхідним. У Полтаві, приміром, сьогодні немає овочевої бази на Половках, з якої раніше люди вигідно і під контролем держави закупали товар за оптовими цінами. У Кременчуку така оптова база тільки відновлюється.

Зелень — кроп та цибулю — на центральному ринку Полтави можна придбати по 3 гривні за пучечок.

Вартість інших продуктів харчування — у порівняльній таблиці.

СьогодніТиждень тому
Буряк, грн./кг6.005,00 —5,50
Цибуля, грн./кг5,00 — 7,005,00 — 7,00
Часник, грн./кг35,0035,00
Картопля, грн./кг6,50 — 8,006,00
Морква, грн./кг7,006,00
Капуста, грн./кг6,00 — 7,006,00 — 7,00
Гречка, грн./кг21,0022,00
Рис, грн./кг10,0013,00
Олія домашня, грн./літр13,0013,00
Цукор, грн./кг9,009,00
Борошно, грн./кг3,803,80
Свинина (філе), грн./кг40,00 — 45,0045,00
Яйця, грн./десяток5,50 — 9,005,85 — 7,70
Підчеревина свіжа, грн./кг25,00 — 30,0025,00 — 30,00
Сир домашній, грн./0,5 кг20,0020,00
Яловичина (філе), грн./кг45,00 — 50,0045.00 — 50,00
Масло вершкове, грн./кг28,90 — 60,90*

* Такий діапазон цін на вершкове масло пов’язаний із різною жирністю. Найдорожче й жирніше ще має назву «Селянське». Усе, що коштує менше 28,90 грн./кг – не масло, а маргарин або спред. Тож будьте уважні, коли скупляєтеся.

Анна ДОВГОШЕЙ, «Полтавщина»

Економіка і бізнес