Ціна на хліб тримається, але зерно вже подорожчало

На сьогодні залишок зерна в Полтавській області — близько 210 тисяч тонн. Практично це річний запас, — розповів начальник Головного управління агропромислового розвитку облдержадміністрації Олександр Сень. Але ціна на зерно з початку року суттєво зросла. До січня 2011-го вона трималася на рівні 1400-1500 гривень за тонну, причому закупок практично не велося, фіксували хіба що поодинокі факти. Нині ж вартість зерна збільшилася на 350 гривень і становить 1880 гривень за тонну пшениці 3 класу.

Знижуватися ця цифра навряд чи буде — зберігаючи зерно, підприємства несуть певні витрати, які їм не компенсують, тож цілком логічно, продаватимуть продукцію за ринковою ціною. Хлібопекарі ж не подбали про те, щоб забезпечити себе запасом дешевого зерна на весь маркетинговий рік — по 1300 гривень за тонну було продано всього 10 тисяч тонн. Така закупівельна ціна, звісно, сприяла тому, що вартість соціальних сортів хліба була більш-менш стабільною. Але чи вдасться її втримати на попередньому рівні, ніхто зараз гарантувати не може. Можливо, вплине на ситуацію розподіл з 15 лютого зерна Аграрного фонду, яке будуть спрямовувати на виробництво соціальних сортів хліба в межах потреби кожної області.

Тетяна ЄРМОЛЕНКО, «Полтавщина»