7.01.2011 | 14:52

Немного медовых секретов

Фото: edaua.net

Мед – это натуральный подсластитель и отличный заменитель сахара, который очень полезен для вашего здоровье в холодную пору года

Благодаря своим лечебным и питательным свойствам мед широко используют в кулинарии, медицине и косметологии. К примеру, в кулинарии его используют при приготовлении фруктовых десертов, так как благодаря нему фрукты сохраняют свой цвет и вкус. Кроме того, если залить фрукты целиком смесью из 1 ст. воды и 2 ст. меда они на протяжении всей зимы сохранят свой цвет и аромат.

Кроме того, если готовя блины, вы добавите в тесто вместо сахара мед, то вкус станет намного лучше. А если смешать сливочное масло с медом выйдет отличная глазурь для вашей выпечки.

Также мед широко используют в медицине, так как мед имеет антивирусные, антибактериальные и противогрибковые свойства. Он отлично заживляет язвы, ожоги, порезы и раны. Кроме того мед снимает оттеки в носу, уменьшает кашель, улучшает пищеварение и даже помогает при лечении конъюнктивита. Ну а то, что он повышает иммунитет и питает организм необходимыми витаминами и микроэлементами давно все знают.

Широкое применение мед нашел и в косметологии.

К примеру, что бы придать волосам блеск следует прополоскать волосы «медовой» водой. Для снятия стресса и усталости принимайте ванны с добавлением 2-3 ст. л. меда. Чтобы сделать скраб - смешайте мед с тертым миндалем и овсяными хлопьями. Если смешать мед с яблочным соком получится отличный крем для лица.

Юлия ИВАНОВА, «Полтавщина»

Новини медицини