26.12.2010 | 15:07

Новогодний стол для года Кролика

В преддверии Нового года все закупают продукты. Но что нужно приготовить на праздничный ужин, чтобы не разгневать хозяина нового года?

Эти советы — обобщенные

Поскольку кролик — это травоядное животное, приготовьте много салатов. Лакомство для кроликов — шпинат, брокколи, цветная капуста и зеленый горошек, которые нужно использовать в праздничных блюдах, не жалея. Лучше всего делать салаты без майонеза, такие как «Греческий», «Цезарь», «Овощной» и т. п.

Праздничный стол можно украсить красиво нарезанными овощами, к которым подаются различные соусы.

Обязательно украшайте праздничные блюда свежей зеленью, лучше всего для этого подойдет петрушка. Кроме того, не забудьте положить нарезанную зелень отдельно — в качестве «прикуски».

На новогоднем столе не должно быть зайчатины и крольчатины, иначе вы можете разозлить хозяина наступающего года. Но совсем от мяса отказываться не стоит, ведь наступающий год считается не только годом Кролика, но и Кота.

Обязательным атрибутом праздничного ужина должны быть фрукты. Лучше всего положить в большую вазу разные фрукты, таким образом, вы и кролика порадуете, и стол украсите. Необходимо также небольшое количество пшеницы, ячменя и проса насыпать в красивые тарелочки и расставить по столу. Можно добавить в один из салатов проросшие зерна пшеницы — Кролик будет доволен, а вы подымете себе иммунитет, ведь в пшенице содержится масса полезных веществ.

Юлия ИВАНОВА, «Полтавщина»

Суспільство