24.08.2010 | 15:22

А за окнами — осень...

А за окнами — осень... А за окнами — осень...

Нет, мы ничего не перепутали. Именно сегодня в Эстонии отмечают День Пяртеля, с которого в эстонском народном календаре начинается осень

Одним из более ста праздников народного календаря Эстонии значится День Пяртеля — праздник начала осени, известный с XVIII века. Почти все праздники эстонского народного календаря связаны с прогнозами погоды, земледелием и скотоводством — основными занятиями древних эстонцев. День Пяртеля — не исключение.

По приметам выходило, что осень вступает в свои права как раз на День Пяртеля. В этот день вода в озерах и реках становилась холодной — говорили, что «Пяртель бросает в воду холодный камень». Это природное явление сродни Ильину дню (2 августа), отмечаемому славянами, когда водоемы остывают, и купальный сезон заканчивается.

Ко дню Пяртеля заканчивали жать рожь, после этого предстоял сбор картофеля и продолжение уборки яровых культур. Примерно с этого дня начинали мытье и настриг овец. Считалось, что овца, постриженная в день Пяртеля, даст длинную шерсть. Начинали варить пиво — для его приготовления использовали хмель. Говорили, что хмель, собранный в день Пяртеля, должен был быть особенно хорошим, потому что Пяртель придает хмелю окончательную горечь.

А католики 24 августа отмечают День святого Варфоломея. Святой Варфоломей (I век) был одним из двенадцати апостолов Иисуса Христа. После Вознесения Христа он посвятил жизнь миссионерству и отправился в Индию в качестве проповедника, где оставил копию Евангелия от Матфея. Затем его путь пролегал в Великую Армению (в настоящее время — юго-восточная Турция), где Варфоломей получил признание за распространение христианства и свое дарование исцелять больных и бесноватых. В Баку существует местная легенда, что он подвергся страшным пыткам, когда, будучи живым, с него сняли кожу и распяли язычники.

Затем его тело было направлено на Липари — небольшой остров около Сицилии, где в кафедральном соборе святого Варфоломея находятся его останки.

В Италии День святого Варфоломея — это народный праздник, в который проходят мессы, посвященные святому, на улицах городов устраиваются традиционные игры, на главных площадях проводят дегустации продуктов, произведенных в разных областях Италии, устраиваются выставки картин и скульптур, концерты.

Увы, именно накануне дня чествования этого святого в XVI веке произошла большая трагедия, известная как Варфоломеевская ночь.

В ночь на 24 августа 1572 года в Париже начались массовые расправы горожан-католиков с протестантами (кальвинистами или гугенотами). Ее организовали вдовствующая королева Франции Екатерина Медичи и Генрих де Гиз, герцог Лотарингский, организатор и руководитель многочисленной и влиятельной партии — Католической Лиги. Это кошмарное событие, получившее название Варфоломеевская ночь, произошло всего несколько дней спустя после свадьбы лидера гугенотов — короля Генриха Наваррского и принцессы-католички Маргариты Валуа.

Бракосочетание протестантского монарха с дочерью Екатерины Медичи, сестрой французского короля Карла IX должно было символизировать укрепление мира между французами разных конфессий. Но, на деле, оно стало удобной возможностью для уничтожения Католической Лигой множества своих политических противников. Ведь этот брак стал поводом к приезду в Париж множества дворян — протестантов, сопровождавших короля Генриха на брачной церемонии. Чтобы убийцы в темноте не ошиблись в поисках жертв, всем парижским католикам было велено нацепить на шляпы белые кресты.

Через несколько часов, после того, как на колокольне аббатства Сен-Жермен ударил колокол, ставший сигналом к началу резни, в Париже было убито более 10 тысяч человек. Впоследствии волна католического террора перекинулась в провинциальные города и села, где зверские убийства протестантов длились нескольких недель. Историки до сих пор спорят по поводу количества жертв Варфоломевской ночи, называя цифры: от 5 000 до 30 000 человек.

24 августа отмечено еще одним трагическим событием: в этот день в 79 году нашей эры произошло первое известное и самое ужасное извержение Везувия. В тот день рано утром над вулканом, который все давно считали спящим, поднялось черное облако. Вместе с пеплом с неба падали тяжелые камни.

Извержение Везувия привело к гибели трёх городов — Помпеи, Геркуланума, Стабий и нескольких небольших селений и вилл. Из 20 000 жителей Помпеи в зданиях и на улицах погибло около 2000 человек.

Впрочем, 24 августа происходили и довольно забавные события. Например, 24 августа 1853 года Джордж Крам — темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon’s Lake Lodge в городке Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк) впервые приготовил картофельные чипсы.

Картофельные чипсы

Один посетитель отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.

К удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре «саратогские чешуйки» (Saratoga Chips) завоевали популярность и стали фирменным блюдом в заведении. В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.

В конце 1950-х годов чипсы стали самым часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах. В 1970 жареной картошки впервые было продано более, чем на $1 млрд. Сегодня только в одной Америке ежегодно продается чипсов более, чем на $6 млрд.

Среди знаменитостей, родившихся 24 августа, — французский композитор, автор и постановщик грандиозных световых шоу, один из пионеров электронной музыки Жан-Мишель Жарр (в 1948 году), аргентинский писатель Хорхе Луис Борхес (в 1899 году).

А свои именины сегодня отмечают люди с именами Александр, Василий, Макар, Максим, Марк, Мартин, Федор. Поздравляем!

По материалам сайта «calend.ru»

Цікавинки