В Полтаве отмечают праздник сала

В Полтаве отмечают праздник сала. Как? Одним словом, весело. Полтавчане с радостью участвуют в конкурсах на Театральной площади, наблюдают за выступлениями различных коллективов, угощаются вкусностями и фотографируются. 

Многие пьют. Детишки гоняют голубей. А взрослые едят сало, шашлыки и пьют. Говорят, праздник. Точно... Праздник... Что-то приносят с собой, что-то покупают на месте. Знакомятся. Шутят. Жаль только дамские ручки — без перчаток ведь краснеют...

Праздник сала отмечают в нашем городе с 2008 года. В этом году с блюдами решили не экспериментировать. Так вот, ранее полтавчанам предлагали попробовать «сало в шоколаде», «сало в шампанском», «сало с изюмом», суши-сало. Поскольку уже собралась такая мощная коллекция необычных деликатесов, в 2013 году решили открыть на Театральной площади «Музей праздника сала». По сценарию, в Полтаву приезжали жители разных стран и рассказывали, как сало «готовят» у них.

Кстати, сало сегодня полтавчанам раздавали бесплатно. Напомним, организатором праздника является Полтавский горисполком. «У Мамая хорошее сало, — поделились с „Полтавщиной“ горожане. — Мягкое, вкусное. Не пожалел мер денег для праздника». 

По улице Октябрьской от комплексного перехода «Злато місто» простерся Городок мастеров. Смотри, выбирай, что по вкусу, — покупай! Вышиванки привезли аж из Ивано-Франковска. «Жиночка» на благозвучном украинском сообщила: сорочки от 400 гривен.

Участие в празднике приняли 7 производителей мясной продукции. Продавали сало и прочие изделия в 9 точках. Один из производителей создал «живую цепь» из сальной закуски длинной в 100 метров. «Колбаски» держали на своих плечах сотрудники, пританцовывая под музыку. 

Купить сало можно было от 28 гривен за килограмм. Взять вкусностей к нему — это еще 10 гривен за 100 грамм салата из соленых огурцов, столько же за 200 грамм «Картоплі по-селянськи» или 100 грамм квашеной капусты, 3 гривны за суши-сало и другое. 100 грамм шашлыка можно было скушать за 18 гривен. Кстати, он и стал основным конкурентом салу на празднике — большинство полтавчан стояли в очереди именно за ним. 

Фоторепортаж с праздника сала смотрите в наших следующих публикациях.

Карина ТЮТЮННИК, «Полтавщина»