На Полтавщине нашли виновных в появлении «масла из будущего»
Эти люди будут наказаны в соответствии с КЗоТ
Напомним, 31 декабря наши журналисты в одном из продуктовых магазинов Полтавы сфотографировали два вида сливочного масла с датой изготовления 3 января 2012 года. Об этой неприятной ситуации «Полтавщина» сообщила руководителю ООО «Лубенский молочный завод» Игорю Савке. По его словам, в появлении «масла из будущего» виноваты предновогодний ажиотаж и человеческий фактор.
— У нас на предприятии есть контрольные ящики, продукция в которых не предназначена для продажи. Например, масло мы храним в замороженном виде и при температуре от 0 до +5 градусов, как на витринах торговых точек. В определенные дни наши специалисты пробуют продукцию, оставленную на контроле, чтобы в дальнейшем улучшить ее качества. Масло, которое сфотографировали вы, было произведено 28 декабря, а 3 января — это дата контрольной пробы. Перед Новым годом на нашу продукцию был очень хороший спрос, мы продали все. Однако, к сожалению, в торговую сеть попало и масло из контрольной партии. Нерадивые сотрудники, допустившие такой промах, будут наказаны, — рассказал нам Игорь Богданович.
К сведению читателей. Замороженное сливочное масло хранится при температуре от -12 до -16 градусов от месяца и дольше. При «магазинной» температуре от 0 до +5 — 10-12 дней, в зависимости от упаковки.
ООО «Лубенский молочный завод» ежедневно производит около 100 тонн продукции: молока, сметаны, кефира, йогурта, творога, сырков и мороженого. Все это пользуется спросом во всех регионах Украины, хотя основные потребители, конечно же, жители Полтавщины. Главное, что ООО «Лубенский молочный завод» при производстве продукции не использует растительный жир. По словам Игоря Савки скоро, по многочисленным просьбам потребителей, на рынок выйдет новый вид продукции — закваски, чтобы кефиры и йогурты можно было приготовить в домашних условиях.
, «Полтавщина»