15.08.2011 | 13:39

Чому знову дорожчає твердий сир

Чому знову дорожчає твердий сир? Чому знову дорожчає твердий сир?

Смачний і поживний — такий улюблений багатьма і важливий продукт харчування, як сир, дорожчає прямо на наших очах

У магазинах різних торгівельних мереж ми помітили, що з 1 по 11 серпня кілька разів мінялися цінники на твердий сир. Його відпускна ціна зростає подекуди на 10-15%.

Одна з причин — постійне скорочення надоїв молока та поголів’я корів в Україні.

На думку директора Всеукраїнської асоціації експертів м’ясної та молочної продукції Григорія Шендерова, виробники молока просто прагнуть нажитися на збільшенні цін, адже навіть скорочення поголів’я не могло б призвести до того, щоб ціни у розпал сезону зросли на третину.

Керівник асоціації «Полтавамолоко» Олександр Зінченко сказав «Полтавщині»: а що робити, якщо закупівельні ціни на молоко у селян 2,30-2,50 грн. за літр, а у господарств — 4,15 грн. за літр — тоді як ще місяць тому ціни, відповідно, були 2,00 і 4,00 грн. за літр?

— При цьому виходить, що у нас закупівельні ціни на молоко вищі, ніж у Європі, а якість — значно нижча, — зазначив Олександр Зінченко.

За розрахунками Мінагрополітики, скоро подорожчання торкнеться усієї аграрної продукції (від овочів до м’ясної продукції), сир — не виключення.

Довідково. До асоціації «Полтавамолоко» входять: ТОВ «Миргородський сироробний комбінат», ЗАТ «Гадячсир», ПАТ «Глобинський маслозавод», АТ «Пирятинський сирзавод», ВАТ «Решетилівський маслозавод», ПП «Білоцерківська агропромислова група», ВАТ «Лубенський молочний завод».

Анна ДОВГОШЕЙ, Олександр ЗГУРСЬКИЙ, «Полтавщина»

Економіка і бізнес